Carlos Maldonado Raices
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Los guiadores de Raices consideramos que la carilla en si misma es un plato tradicional por eso respetamos los ojos de liebre al máximo y potenciamos su sabor con salsas asiáticas por el simple hecho de implantar una moda gustativa actual en ellas y volverlas a poner en el top de los alimentos de nuestra tierra. Reservieren Sie Ihren Tisch im Restauant Raíces-Carlos Maldonado auf ViaMichelin. Raíces es un pequeño proyecto muy pequeñito pero creo que tiene potencial tiene alma Sabes que hacemos en.
Raíces es el reflejo de la vitalidad y la locura de Carlos Maldonado.
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